Article de blog
Amateurs : choisir un rhum au miel et macérer 4–8 semaines
Choisissez le bon rhum au miel artisanal selon miel, degré et usage. Recette maison (200 g de miel par litre), macération 4–8 semaines et conseils de service.
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Article de blog
Pincée de sel, 4 recettes et Lou Spritz : dire adieu à l’amertume
Corrigez un spritz trop amer en une gorgée (pincée de sel), testez 4 recettes moins amères ou servez Lou Spritz prêt à l’emploi pour une douceur immédiate.
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Prêt en 2 minutes : spritz sans alcool artisanal et conservation
Recette rapide de spritz sans alcool prête en 2 minutes, variantes adaptables, alternatives à l’Aperol/Prosecco et conseils de conservation issus de…
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37,5 % : le degré d’alcool du gin expliqué par la loi et l’artisan
Comprenez pourquoi le règlement (UE) 2019/787 fixe 37,5 % comme plancher pour appeler un spiritueux « gin » et comment les distillateurs ajustent le…
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Conserver un Spritz : que faire après avoir ouvert la bouteille
Découvrez comment conserver votre Spritz après ouverture et prolonger sa fraîcheur. Suivez nos conseils pratiques pour une dégustation optimale.
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Conservation gin artisanal : règles pour préserver les arômes
Découvrez les meilleures règles pour la conservation de votre gin artisanal et préservez ses arômes pour des dégustations exceptionnelles.
Article de blog
Comment choisir un gin floral selon vos goûts et vos cocktails
Découvrez comment choisir un gin floral adapté à vos goûts et cocktails. Explorez les saveurs des botaniques pour une expérience unique.
Article de blog
Cocktail réception chic : principes pour un vin d’honneur réussi
Découvrez les principes d’un cocktail de réception chic : recettes limitées, timing maîtrisé et service fluide pour une soirée élégante.
Article de blog
Rhum artisanal belge : quelles sont ses vraies spécificités ?
Découvrez les véritables spécificités du rhum artisanal belge, entre méthodes traditionnelles et ingrédients locaux surprenants.
Gin de Chimay
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