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155–170 kcal : estimez les calories d’un gin tonic chez vous
Calculez facilement les kcal d’un gin tonic avec la méthode pas à pas, comparez portions et tonic, et découvrez des alternatives plus légères signées Gin…
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Spritz belge et italien : 3 différences de dégustation, point de vue local
Spritz italien ou belge : amertume contre complexité botanique. 3 différences sensorielles, ajustements 3/2/1 et conseils d’un artisan local.
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4 siècles d’histoire du gin belge remis en lumière par Gin de Chimay
Découvrez la filiation belge du gin : repères chronologiques, fabrication traditionnelle, lieux à visiter et l’exemple artisanal de Gin de Chimay.
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Amateurs : choisir un rhum au miel et macérer 4–8 semaines
Choisissez le bon rhum au miel artisanal selon miel, degré et usage. Recette maison (200 g de miel par litre), macération 4–8 semaines et conseils de service.
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Pincée de sel, 4 recettes et Lou Spritz : dire adieu à l’amertume
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Prêt en 2 minutes : spritz sans alcool artisanal et conservation
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37,5 % : le degré d’alcool du gin expliqué par la loi et l’artisan
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Conserver un Spritz : que faire après avoir ouvert la bouteille
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Conservation gin artisanal : règles pour préserver les arômes
Découvrez les meilleures règles pour la conservation de votre gin artisanal et préservez ses arômes pour des dégustations exceptionnelles.
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